Pour le calme et l'environnement naturel à seulement une heure de paris... Nous avions déjà eu une première expérience avec une maison d'hôtes dans la campagne, près de Giverny. Nous avons eu un véritable coup de cœur pour La Dîme et le village des impressionnistes et nous nous y sommes installés en 2014.
La Dîme est composée d'un ensemble de bâtiments en pierre organisés en U autour d'une cour avec un puits en son centre. La partie la plus ancienne datée du 13e siècle est l'ancienne grange dîmière, grande bâtisse aux grands volumes et aux poutres apparentes. Une large tour carrée dotée d’une verrière a été ajoutée au début du 20è siècle.
Jusqu'en 1789 l'Église perçoit la « disme », un prélèvement qui s'effectue à raison du dixième de la production animale et végétale de ses fermes et métairies. À Giverny, au 13e siècle, le clergé séculier de l'abbaye de Saint-Ouen de Rouen percevait ici l'impôt dans cette grange dîmière tenue par des moines. La Révolution met fin à cette ancienne pratique et la Dîme est alors transformée en corps de ferme. À l’aube du 20e siècle, l’édifice est acquis par les Établissements Féron, pépiniéristes, jardiniers et horticulteurs qui transforment cette ferme rustique en une spacieuse maison de famille. Au début des années 1920, la maison est la propriété de Teddy Toulgouat, gendre de Theodore Earl Butler, peintre impressionniste américain qui a épousé successivement deux des belles-filles de Monet, Suzanne Hoschedé, et après le décès de cette dernière, sa jeune sœur Marthe. Avec sa femme Lilly, Teddy y reçoit non seulement les peintres, mais aussi les artistes de son l’époque. Ainsi, Louis Aragon s’y installe pour quelque temps, avec son amie Nancy Cunard dès mai 1923. Michel Leiris, tout comme Isadora Duncan, ont également fait partie des visiteurs des lieux. À partir des années 1990 et pendant plus de vingt ans, la Dîme restera inhabitée, livrée aux intempéries. En 2014 nous l'avons rachetée et après d'importants travaux nous l'avons transformée en maison d’hôtes et salle de réception.
Située en plein cœur de Giverny, tout près de la Fondation Claude Monet et du Musée des Impressionnismes, nous accueillons nos hôtes dans un lieu de résidence préservé, au calme et à l’écart des afflux touristiques. Le jardin d’un hectare, planté d’arbres fruitiers, s’étend jusqu’à la rue principale du village où vécut le célèbre peintre. Nous avons respecté et souligné les structures et contrastes originels du lieu. Une simplicité raffinée a été privilégiée, suggérant la continuité d’un art de vivre au présent. La grange dîmière historique de Giverny, aujourd'hui rattachée à la propriété, est devenue un restaurant "La Table" d'hôtes qui accueille d'octobre à mars tous les weekend et propose également un brunch le dimanche - au coin du feu en hiver -. "Les Terrasses", restaurant d'extérieur située sur les hauteurs du parc, accueille d'avril à septembre et propose un brunch le dernier dimanche de chaque mois.
A Giverny, des randonnées sur ses coteaux et la "Ferme de Giverny" pour le cidre local. La Roche-Guyon pour son château. Les Andelys pour son paysage remarquable avec la forêt de Lyons, son village, sa crêperie éponyme et son petit musée dédié à Nicolas Poussin. L'Auberge du prieuré normand à Gasny pour sa cuisine. Le marché de Vernon tous les samedi matin. Giverny est situé sur le tracé de la Seine à vélo, itinéraire de 520 km qui relie Paris à Honfleur, Deauville et Le Havre.
La maison est organisée en U autour de la cour pavée et peut accueillir au total treize personnes. Elle se compose de trois chambres doubles et deux suites familiales - chacune avec une salle de bains privative -, d'un grand salon avec coin cheminée pour les repas et d'un espace de travail lumineux sur la mezzanine et d'une cuisine professionnelle avec un chef sur demande.
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Les deux gîtes se trouvent dans le jardin de la propriété. Le gîte « La Mezzanine », l’ancienne charretterie, d'une surface de 45 m², est aménagé en duplex et peut accueillir trois personnes. Il dispose d’un jardin privatif, non clos de 200 m² et se compose au rez-de-chaussée d’un séjour/salon équipé d'un convertible pour une personne, puis d'un coin cuisine et d’une grande salle d’eau avec toilettes. A l’étage, se trouve une chambre double ouverte en mezzanine sur le séjour. L'ancienne maison de gardien, située à l’entrée de la propriété, a été transformée en gîte nommé « La Maison ». D'une surface de 70 m², il peut accueillir cinq adultes et se compose d'une cuisine/séjour ouverte sur la veranda, de deux chambres et d'une salle d'eau avec douche à l'italienne. Il est accessible aux personnes à mobilité réduite.
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Les cinq chambres d'hôtes (dont deux suites) se trouvent dans le bâtiment principal en U autour de la cour pavée. Chacune dispose d'une salle de bains privative. Une table d'hôte propose une cuisine simple consacrée au bon sens et au plaisir. À toute heure de la journée, il est possible de partager une boisson, un café, un verre de vin ou une bière. Suivant la saison, le bar se prolonge dans le jardin ou sur les terrasses et l’hiver au coin du feu. Une table d'hote à partir
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Des intervenants animent des retraites et cours de yoga en intérieur ou extérieur.
L'impressionnante grange dîmière de Giverny rattachée à la propriété est aujourd'hui un restaurant qui propose une cuisine gourmande simple et élégante avec des produits frais, locaux et de saison. «La Table» accueille tous les week-end du vendredi soir au dimanche midi d'octobre à mars. Brunch le dimanche au coin du feu en hiver. Le bar du restaurant est ouvert à partir de 18h le vendredi et samedi . Il est possible de réserver une table sans séjourner à la Dîme : le midi de 12h à 15h et le soir de 19h à 21h. «Les Terrasses», restaurant d'extérieur située sur les hauteurs du parc, accueille d'avril à septembre et propose un brunch le dernier dimanche de chaque moi.
Des randonnées guidées sont proposées sur les sentiers des coteaux de Giverny et en bord de Seine. Sur demande.
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