Nous voulions nous rapprocher de la côte atlantique et recherchions un édifice de caractère à restaurer. Du sud de la Roche-sur-Yon au nord de Brest, bâtisses et paysages nous ont guidés vers notre choix final, le Finistère Sud.
Le manoir est typique de l’architecture médiévale bretonne, avec des murs en pierre, des toits en ardoise et des ouvertures étroites. Il a conservé son porche en pierre, un jardin clos fleuri, bercé par le son de la rivière et, chose assez rare, qui témoigne de la fonction défensive du manoir d'origine, une imposante fortification. C'est un rempart carré avec des créneaux, des meurtrières, bordé d'un parapet à mâchicoulis, qui présente dans l'un de ses angles une échauguette. À l'intérieur du logis principal, spacieux et avec plusieurs niveaux, se trouvent des cheminées imposantes, des poutres apparentes et des fenêtres à meneaux.
Le manoir du Moustoir a été construit à la fin du 13e siècle et serait une ancienne commanderie des chevaliers hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem. Le Moustoir vient du breton « moster », qui veut dire monastère, et Saint-Évarzec vient de « Trefidoc », un saint breton du 6e siècle. Au début du 17e siècle, le logis seigneurial devient la propriété de la famille Toutenoutre, qui précède une illustre descendance : Charles d'Arenberg et Louise Marguerite de La Marck, Élisabeth, impératrice d'Autriche (Sissi), Marie-José, reine d'Italie, Albert II, roi des Belges, et bien d'autres chanceux ! En 2017, une vaste restauration démarre pour le transformer en un petit hôtel de caractère.
Un séjour touristique ou professionnel dans un cadre historique. Une atmosphère légèrement classique, raffinée et chaleureuse, où chacun trouvera sa place. La privatisation d'un lieu unique et intemporel au cœur de la Riviera Bretonne, sauvage et vivifiante, lové entre la côte et les villes touristiques de Quimper, Concarneau et Fouesnant. Un univers dédié à l'événementiel, où les professionnels et les particuliers s’approprieront le lieu le temps de leur événement. Un manoir breton parsemé de pépites artistiques et rythmé par des activités et des expériences pour tous : des visites guidées lors des Journées du patrimoine, des événements culturels, un espace bien-être animé par des ateliers et des stages, des activités sur demande et selon la saison, et enfin un étang d’un hectare, des jardins, des terrasses et des espaces extérieurs pour se détendre et admirer le paysage.
À Concarneau, le restaurant gastronomique « La Coquille » est situé sur les quais du port de pêche avec une vue imprenable sur la Ville Close. Les « Vedettes de l'Odet » proposent des croisières et des balades dans la baie. Le restaurant « L'Hémisphère », près du port de Bénodet, offre un tour du monde culinaire pour une découverte originale de mets traditionnels et inventifs. La boulangerie-pâtisserie « Lozac’h » à Fouesnant, spécialiste du kouign-amann et de pâtisseries traditionnelles ou revisitées, propose aussi une large gamme de pains, spéciaux et bio. « Les viviers de Penfoulic » à La Forêt-Fouesnant offrent le meilleur de la mer, en coquillages et crustacés, ainsi que des dégustations les pieds dans l’eau. La « Maison de Perguet », cidrerie familiale à Fouesnant.
Le manoir peut être entièrement privatisé et accueille jusqu’à trente personnes. Il dispose de onze chambres et de trois appartements chacun avec un espace salon/kitchenette et une chambre avec salle de bains. Au rez-de-chaussée et donnant sur le jardin des remparts, se trouvent tous les espaces de vie : accueil et réception, salon restaurant avec cheminée, petit salon, salon bar avec cheminée et salle de réception modulable (85m2), ouvrant sur la terrasse de l’étang ainsi q'une cuisine professionnelle. Au premier étage se trouvent six chambres et au deuxième, trois autres chambres ainsi qu'une salle de bien-être pour massages et ateliers. L'aile est abrite un appartement tout équipé et pouvant recevoir des personnes à mobilité réduite, et l’aile ouest, trois chambres et un appartement. Toutes les chambres disposent de leurs salles de bains attenantes. Le service de ménage quotidien est inclus. Le lieu propose une offre sur mesure, des services de réception, de restauration et de conciergerie et en option et sur demande : blanchisserie, chef à domicile, barman et animations.
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L'hôtel dispose de onze chambres et de trois appartements, chacun avec un espace salon/kitchenette et une chambre avec salle de bains. Au rez-de-chaussée et donnant sur le jardin des remparts, se trouvent tous les espaces de vie : accueil et réception, salon restaurant avec cheminée, petit salon, salon bar avec cheminée et salle de réception modulable (85m2), ouvrant sur la terrasse de l’étang. Au premier étage se trouvent six chambres et au deuxième, trois autres chambres ainsi qu'une salle de bien-être pour massages et ateliers. L'aile est abrite un appartement tout équipé et pouvant recevoir des personnes à mobilité réduite, et l’aile ouest, trois chambres et un appartement. Toutes les chambres disposent de leurs salles de bains attenantes. Le lieu propose une offre sur mesure, des services de réception, de restauration et de conciergerie. Les appartements bénéficient des espaces et services de l'hôtel.
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Le manoir dispose d'un espace détente et bien-être de 45 m², incluant une salle de massage. Vous pourrez participer à des ateliers de do-in, de qi gong, de méditation, de yoga, et d’aromathérapie, ainsi qu'à différents types de massages : thaï, balinais, à l'huile, aux pierres chaudes etc.
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