En 2006, sur la route entre la Belgique et le Gers, un détour nous mène à Villeneuve-d’Aveyron. Au cœur de la bastide, le calme et l’équilibre du lieu nous marquent immédiatement. Nous imaginons rapidement une vie ici, plus simple, plus ancrée. L’idée fait son chemin et nous décidons de revenir. Un an plus tard, nous découvrons une ancienne ferme, restée en grande partie dans son état d’origine. Après son acquisition, nous avons entièrement restauré et redonné vie à ce hameau. Ce choix, d’abord instinctif, s’impose progressivement comme une évidence durable.
Déployée sur trois hectares de verdure, la propriété rassemble trois maisons, une grange et un pool house, restaurés dans le respect de la ferme originelle. La maçonnerie en constitue l’âme : chaque pierre, patiemment reprise, prolonge l’histoire sans la trahir. Les poutres anciennes, conservées et ajustées, inscrivent leur présence dans une continuité maîtrisée. Parmi les singularités, un four à bois en pierre de Panyol, à la fois discret et essentiel, conjugue usage et poésie. Rien ici ne relève de l’effet, tout procède d’une attention portée au temps et à la matière. La restauration n’impose pas, elle révèle, offrant au lieu une seconde vie fidèle, où l’authenticité devient une évidence silencieuse.
À l’origine, la propriété était une ferme modeste du 19e siècle, partagée par une communauté. La grange abritait le bétail, tandis que de petites dépendances accueillaient cochons et chevaux. L’un des bâtiments renfermait même le four communal, cœur vivant où se préparaient pains et repas. Avec le temps, l’ensemble a évolué sans jamais renier sa vocation agricole. Lorsque nous l’avons découverte, la grange demeurait en usage, mais les autres constructions étaient livrées au silence. La restauration s’est alors imposée comme un geste de continuité : préserver l’esprit du lieu, en révéler la mémoire, et lui offrir une nouvelle vie, fidèle à son origine autant qu’ouverte au présent.
Au cœur de la campagne aveyronnaise, la propriété combine histoire, confort et parenthèse nature. Le lieu invite au retrait autant qu’au partage : séjours en famille, retrouvailles entre amis ou temps de travail s’y déploient avec évidence. Yoga, méditation, événements sur mesure et expériences culinaires rythment ces instants choisis. Le spa, discret refuge, abrite un hammam, un bain d’inspiration romaine ouvert sur les champs et un espace de soins. Trois cuisines équipées, dont un four à bois, prolongent l’art de recevoir, en autonomie ou accompagné par un chef. À l’extérieur, terrasses et piscine chauffée inscrivent chaque moment dans la douceur du paysage.
Flâner dans Villeneuve-d'Aveyron, bastide médiévale classée par Les Plus Beaux Villages de France, revient à parcourir un décor où chaque pierre raconte une histoire. La Galerie Jean-Marie Périer, discrète et inspirante, ravit les amateurs de photographie, tandis que le bar "Santé Bonheur" incarne l’âme conviviale du village. La chapelle Saint-Jacques dévoile ses fresques du 14e siècle. Aux beaux jours, le marché nocturne anime les ruelles de saveurs locales, d’artisanat et de musique. Depuis la propriété, "Ballon du Causse" propose de prendre de la hauteur le temps d'une balade aérienne pour apprécier toute la beauté des paysages. En juin, Roquefort, un territoire en fête, célèbre avec générosité le fromage AOP emblématique.
Entourée de trois hectares de verdure, la propriété est entièrement privatisable avec un accès exclusif à la piscine chauffée, au pool house équipé d'une cuisine, au spa, et aux services de conciergerie. Deux formules sont proposées. L'une pour douze personnes hébergées dans trois maisons indépendantes avec chacune un salon et une cuisine. "L'Élégante" comprend trois chambres doubles, "Le Secret" une chambre double et "Le Bijou", une chambre double et un canapé-lit. Toutes les chambres disposent d'une salle de bains attenante. Une seconde offre, avec supplément, propose quatre chambres supplémentaires pour une capacité d'hébergement totale de vingt personnes.
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