Mon mari est né et a grandi à Évora et nous sommes très attachés à cette région. Après notre installation dans la ferme de sa famille, nous avons découvert ce monastère situé à proximité. Nous n'avions alors, pas de projet d'acquisition car nous venions de restaurer notre propriété, mais nous avons été immédiatement séduits par le caractère et l'authenticité du lieu ainsi que par son environnement naturel remarquable et préservé. En 2018, nous avons fait l'acquisition du lieu avec deux autres familles, dont une originaire de l'Alentejo et une autre néerlandaise d'Amsterdam
Le domaine est entouré de trois cents hectares de chênes-lièges, reflétant l'agriculture prédominante de l'Alentejo. L’édifice, ancien monastère des 16e et 17e siècles, allie l'héritage jésuite et une architecture baroque affirmée à l'élégance moderne. Chaque recoin raconte une histoire, avec des éléments historiques soigneusement préservés tels que la chapelle d'origine, les plafonds voûtés vertigineux et les azulejos du 18e siècle peints à la main. À l'extérieur, l'on distingue encore les bancs d'origine et l’ancien système d’irrigation. Une extension contemporaine a été réalisée pour accueillir la cuisine, mêlant verre et bois, avec l’utilisation de matériaux locaux, notamment du granit et du marbre issus de villages voisins.
Le domaine est un montado traditionnel : système agroforestier caractérisé par des arbres plantés à faible densité, combinés à une activité agricole ou pastorale. Il abrite des forêts de chênes-lièges, des moutons en pâture, des oliviers centenaires et même les vestiges d'une voie romaine. En son cœur se trouve un monastère du 16e siècle, occupé autrefois par des Jésuites qui y trouvaient alors un refuge pour méditer entre deux cours à l’université d’Évora. Après la dissolution de l’ordre et son expulsion du Portugal en 1759, la propriété revient à la couronne, avant de passer dans les mains d’une famille d’aristocrates portugais pendant 250 ans. Nous sommes aujourd’hui les troisièmes propriétaires à veiller sur ce lieu en près de cinq siècles d’histoire.
Nous offrons une escapade dans un lieu inspirant où le passé et le présent, nature et histoire coexistent harmonieusement au coeur d'une propriété reflétant le patrimoine de l'Alentejo. La singularité de ce "sanctuaire" est qu'il dégage un charme intemporel. Ses magnifiques panoramas, ses chênes-lièges centenaires, ses vestiges de voie romaine et son monastère situé en son cœur font de chaque recoin un lieu chargé d’histoire et imprégné d’une élégance subtile. Les chambres bénéficient d'un service hôtelier chaque matin et un chef peut intervenir sur demande. Au coeur du domaine se trouvent un court de padel privé, un terrain de pétanque et une piscine.
À Evora, "Tua Madre" apprécié pour sa cuisine Bio, est une véritable "taverne" moderne, où l'authenticité des ingrédients est la priorité absolue. Les vignobles de l’Alentejo proposent de belles dégustations, révélant la richesse et la diversité du terroir. À Vidigueira, la "Quinta do Quetzal" réunit la tradition viticole locale, avec l'art contemporain le plus avant-gardiste et une gastronomie régionale de qualité. Arraiolos charmante bourgade de maisons blanches construite au pied d’un petit château médiéval à la muraille étonnamment circulaire. Les tapis d’Arraiolos, influencés par les tapis persans et turcs, font sa réputation depuis plus de cinq siècles.
Le cadre authentique et historique de cet ancien monastère offre un environnement propice aux rencontres et évènements professionnels et peut accueillir jusqu’à 50 personnes. Le lieu dispose de différents espaces de travail et de convivialité : le grand bar pour les réunions, la salle à manger pour les repas collectifs, un patio pour les pauses et les échanges informels, une bibliothèque pour un cadre plus intime. Les espaces sont modulables en fonction des besoins. Les participants ont accès au parc de trois hectares, à la piscine, au terrain de pétanque et à la forêt de 300 hectares. La capacité d'hébergement sur place est de onze chambres.
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