Nous avons fait l’acquisition du Pavillon Royal de La Muette avec l'objectif de sauver ce joyau architectural tombé dans l’oubli, mais aussi de le faire revivre à travers des évènements privés, professionnels ou culturels. Ce projet a été motivé par notre attachement à la transmission culturelle et à la beauté du patrimoine bâti. À l’état de quasi-abandon lors de l’achat, le Pavillon nécessitait des travaux considérables et nous nous sommes engagés dans une restauration rigoureuse avec la collaboration d'artisans et de compagnons spécialisés dans les monuments historiques. Ce pavillon royal nous a séduits par son esthétique, son élégance, son architecture. Sa proximité avec le château de Versailles, l’accès facile à Paris et son histoire ont achevé de nous conquérir.
Le Pavillon de La Muette est un exemple remarquable d’architecture néoclassique du 18e siècle, conçu par Ange-Jacques Gabriel, premier architecte du Roi, à qui l’on doit, entre autres, la place de la Concorde et l’École Militaire. Les façades sobres et élégantes en pierres blondes de taille, typique de l’Île-de-France, présentent des chaînes d'angles à bossages. Le salon octogonal, dit « à l’italienne », pièce maîtresse du Pavillon, est éclairé par de hautes baies vitrées qui renforcent l’effet de verticalité et la luminosité de l’espace. L'autre salon du premier niveau conserve un remarquable pavement à cabochon. Le dialogue entre l’intérieur et la forêt environnante était essentiel à l’usage du lieu comme pavillon de chasse. Il a été conçu pour permettre une vue dégagée sur les allées de chasse à courre tracées en étoile depuis le Pavillon. Il est l’un des plus grands pavillons de chasse royaux de l’Ancien Régime encore debout.
Le Pavillon de La Muette fut édifié entre 1762 et 1775 à la demande du roi Louis XV, grand amateur de chasse. Le site est particulièrement apprécié pour sa position stratégique au cœur de la forêt et son système d’allées rayonnantes, facilitant l’observation et la poursuite du gibier. Après Louis XV, Louis XVI fréquente également le pavillon, bien que moins passionné de chasse que son grand-père. La Révolution française met fin à cette tradition royale. Sous l’Empire, le domaine reste une réserve de chasse. Napoléon Ier, attaché au lieu, s’y rend fréquemment en compagnie de sa seconde épouse, Marie-Louise. Au Second Empire, Napoléon III y organise des chasses officielles. Classé monument historique en 1921, le pavillon tombe ensuite lentement dans l’oubli et la dégradation, jusqu’à ce que nous en devenions les propriétaires en 2019.
Le Pavillon de La Muette offre une expérience unique mêlant histoire, élégance et tranquillité dans un cadre d’exception, au cœur de la forêt de Saint-Germain-en-Laye tout en restant proche de Paris. Séjourner à La Muette, c’est vivre une expérience patrimoniale immersive, dans un lieu chargé d'histoire, un monument classé du 18e siècle, restauré dans le respect de son architecture d’origine. Nos hôtes vivrons ici une immersion dans l’univers des rois et empereurs de France. Les espaces mêlant mobilier d’époque et confort moderne. Les sentiers forestiers situés tout autour offrent de multiples possibilités pour des promenades, randonnées ou balades à vélo.
À Saint-Germain en Laye, nous recommandons particulièrement : la "Pâtisserie de Longueuil" où tout est fait maison et absolument délicieux ; la "Pâtisserie Durand", le créateur du gâteau le "Paris-Brest" ; "L’épicerie de Longueuil", familiale et traditionnelle, fondée en 1880 ; le "Comptoir des deux frères", restaurant avec une cuisine gourmande et une jolie terrasse en été. La terrasse des Loges, très connue, mais s’aventurer sur les sentiers forestiers juste en dessous, qui mènent à de vieux murs d’enceinte et à des points de vue insolites sur la vallée de la Seine. Le château de Maisons-Laffitte, chef-d'œuvre de l'architecture civile du 17e siècle. Le musée Maurice Denis, un musée calme et peu fréquenté, installé dans une ancienne maison religieuse, avec une belle collection de peintures Nabis et symbolistes, dont beaucoup de chefs-d’œuvre de Maurice Denis.
La privatisation du Pavillon permet d'accueillir des manifestations professionnelles diverses. Le Salon du "Débotté du Roi " (70m²) - le roi enlevait ici ses bottes au retour de la chasse - permet d’accueillir les invités. Le Salon octogonal (75m²), ouvert sur la nature et offrant une hauteur sous plafond de 7m80, est le lieu propice pour y tenir un dîner de 140 personnes, un cocktail de 200 convives ou une réunion jusqu'à 75 participants. Le Salon des Officiers (35m²), aux murs boisés, tout comme l’impressionnant Réchauffoir dans les caves voutées offrent de multiples possibilités. Une cuisine de 14m2 au rez-de-chaussée, est équipée des dernières technologies. À l'extérieur, une tente d’une superficie de 320 m², peut accueillir jusqu'à 350 invités en cocktail. La capacité d'hébergement sur place est de 8 chambres dont un dortoir.
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Possibilité de privatiser le pavillon afin d'y donner des conférences dans les différents salons
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