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à l'orée de la remarquable forêt d'Argonne, un ensemble à vocation hôtelière avec gîtes et chambres d'hôtes
à l'orée de la remarquable forêt d'Argonne, un ensemble à vocation hôtelière avec gîtes et chambres d'hôtes
Sainte-Menehould,
MEUSE
lorraine
51800
FR
Situation
Le hameau se trouve dans la vallée de la Biesme, au milieu de la forêt d'Argonne. Il a pour origine, au 16ème siècle, une verrerie autour de laquelle s'installèrent les maisons des gentilshommes verriers et celles, plus modestes, des ouvriers roturiers.
Le hêtre et le charme qui croissaient ici à merveille leur fournissaient un combustible à haut pouvoir calorifique. La matière première pour la fabrication abondait, les sables verts, les blocs de grès, les fougères, les genêts, l'argile sur les rives des petits ruisseaux qui sillonnent les bois.
Description
La propriété se trouve à l'écart du hameau, à flanc de colline, en bordure de la forêt.
L'ensemble comprend trois bâtiments et des dépendances. En activité d'hôtel restaurant jusqu'en 2019, les propriétaires ont pris leur retraite sans cependant quitter les lieux et profiter encore un peu de son cadre idyllique.
La vue est splendide, avec pour seul voisinage un ancien corps de ferme à 500 mètres en contrebas, le long d'une petite départementale très peu fréquentée.
L'ensemble comprend trois bâtiments et des dépendances. En activité d'hôtel restaurant jusqu'en 2019, les propriétaires ont pris leur retraite sans cependant quitter les lieux et profiter encore un peu de son cadre idyllique.
La vue est splendide, avec pour seul voisinage un ancien corps de ferme à 500 mètres en contrebas, le long d'une petite départementale très peu fréquentée.
Le restaurant
Il s'agit probablement d'un ancien corps de ferme transformé au 19ème siècle, adossé à la forêt, directement accessible à l'arrière par un sentier légèrement escarpé.
Sur deux niveaux sous une couverture en tuiles tige de botte, le rez-de-chaussée possède deux extensions vitrées pour l'activité professionnelle.
Le rez-de-chaussée
Un petit vestibule vitré précède la salle de réception. Elle comprend deux cheminées, la première, en briques vernissées, est fermée par un insert. La seconde est en pierre à foyer ouvert. A l'arrière se trouve un petit salon qui précède les sanitaires. La cuisine professionnelle est toujours opérationnelle avec un piano central (quatre pleins feux, une induction et une plaque de mijotage), un four vapeur au gaz et un électrique, deux hottes, trois postes de travail réfrigérés, un congélateur deux portes, une plonge batterie inox, une machine à laver la vaisselle Wintherhalter, une machine à laver les verres, deux machines à glaçons, et deux chambres froides. Les deux salles de restaurant de 37 et 62m2 environ se trouvent dans les extensions vitrées et peuvent accueillir quatre-vingt personnes. La plus grande possède une vaste et chaleureuse cheminée en pierre.
Le premier étage
Depuis la salle de réception, un escalier en chêne mène à l'étage et débouche sur une salle de billard d'environ 42m2. Elle précède un appartement d'environ 148m2 composé de quatre chambres, deux salles de bains, une lingerie, une garde-robe et un bureau.
Les chambres d'hôtel
Un premier bâtiment se trouve dans le prolongement du restaurant. Il est légèrement angulé, de plain-pied, couvert de tuiles mécaniques. Il abrite six chambres de 16 à 34m2 environ avec salles de bains et toilettes.
Le second bâtiment est édifié en brique et pierre sous une couverture de tuiles en tige de botte. Il est bardé de bois sur l'une de ses façades, et le second niveau est accessible par une passerelle qui lui confère des allures de chalet de montagne.
Le rez-de-chaussée d'environ 160m2 comprend quatre chambres dont une double avec leurs salles de bains respectives.
Au premier étage, un couloir distribue quatre chambres sur environ 136m2.
Il est possible d'en créer deux autres dans ce bâtiment.
Le SPA
Niché en sous-sol, il est accessible par un escalier extérieur, à l'arrière des bâtiments d'accueil.
Dans un espace d'environ 66m2 avec jacuzzi, la piscine avec nage à contre-courant est chauffée par une pompe à chaleur.
A sa suite, un espace de dégustation.
Les dépendances
Un petit chalet à restaurer se trouve dans les bois.
Un atelier, un bûcher et un sauna.
Ce que nous en pensons
L'effervescence qui a régné ici durant plus de quinze ans a maintenant laissé place aux chants des oiseaux.
La vue est remarquable, mêlée à l'odeur de l'immense forêt alentour.
La configuration des lieux et la richesse de ses propositions conviendront aux plus audacieux.
520 000 €
Honoraires à la charge du vendeur
Référence 121058
| Surface cadastrale | 5968 m2 |
| Surface du bâtiment principal | 962 m2 |
| Nombre de chambres | 18 |
| Surface des dépendances | 75 m2 |
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NB: Les informations mentionnées ci-dessus résultent de notre visite sur place, mais également des informations reçues du propriétaire actuel de ce bien. Elles n’ont vocation ni à l’exhaustivité, ni à une stricte exactitude notamment quant aux surfaces relevées ou aux époques de construction. A ce titre, elles ne sauraient engager notre responsabilité.
