Ce domaine appartient à notre famille depuis sept générations. Il s’étend sur quarante hectares plantés de pins parasols, de chênes-lièges et de caroubiers, d'abricotiers, de figuiers, d'oliviers et d'orangers. Nous avons un attachement très fort à cette terre, à cette région et à notre histoire familiale et nous sommes enracinés ici depuis 30 ans.
La particularité du bâti réside dans la présence de différentes techniques de constructions traditionnelles à travers les époques, dont chacune se retrouve dans la nature même des murs. Certains sont en terre crue, d’autres en pierres mêlées de terre, d’autres encore en briques. Lors de la restauration, nous avons favorisé le dialogue entre la cohabitation des époques, des formes, des usages et des matériaux. Nous avons veillé à ne rien inventer mais surtout à révéler ce qui était déjà là, tout en l'adaptant aux besoins contemporains. A l'intérieur du bâtiment appelé "cork box" qui était autrefois un garage agricole, nous avons créé un cube indépendant tapissé de liège, ce qui maintient un dialogue architectural entre la brutalité industrielle des années 1960 et l’architecture agricole traditionnelle. Nous avons aussi créé le premier hammam contemporain du Portugal, qui a reçu des prix nationaux et internationaux pour la qualité de son architecture en marbre local.
Le domaine, centre économique et social régional très dynamique a été actif pendant près d'un siècle avec une production agricole traditionnelle. Dans les années 80, il est le premier du Portugal à passer en agriculture biologique avec un écosystème, favorisé par l'agriculture pluviale. Cela a permis la continuité et la préservation du domaine et la restauration du patrimoine bâti. Nous sommes arrivés ici en 1994 et après un long et minutieux processus de transformation, nous proposons un écotourisme durable depuis 2008. Avec l'aide d'un architecte local, nous avons mené une véritable recherche sur le bâti agricole existant dans un contexte où il était alors rare Portugal, de restaurer : la tendance était de tout raser et recommencer.
Nous proposons une expérience dans un lieu profondément ancré dans son environnement. Les espaces sont dépourvus de télévision ou de musique d’ambiance. Ici tout invite au silence, ou plutôt à l'écoute de la nature, des oiseaux, du vent... L'expérience du hammam, dont la réservation est exclusive, comprend une exfoliation et une hydratation à base de sel marin et d'huile d'amande naturellement parfumée. Nous mettons à disposition de nos hôtes une gamme de produits entièrement naturels, bio, sans plastique, aux arômes inspirés du sud méditerranéen et nommée « 8950 », en référence à notre code postal local. Les tisanes à base de plantes de la ferme sont servies dans la salle de relaxation. Nous avons un espace équipé dédié au yoga, pilates et mindfulness.
La Réserve Naturelle de la Ria Formosa offre des paysages lagunaires spectaculaires, parfaits pour l’observation des oiseaux et les promenades en bord de mer. La visite guidée des marais salants artisanaux de Salmarim permet de découvrir le processus de formation et d’extraction du sel et inclut une dégustation à l’aveugle. "Taberna Remexida" à Rio Seco est un charmant restaurant rural située dans une ferme. Les plats sont élaborés avec des produits locaux, avec des options de viande, végétariennes et véganes. Au "Sem Espinhas Cabeço", à Praia do Cabeço, les plats sont constitués de poisson et de fruits de mer frais de l’Algarve. "Bate Que Eu Abro" est un restaurant typique à Altura, proposant des produits de qualités, cuisinés dans la tradition portugaise.
La propriété propose quatre gîtes : l’ancien moulin à huile, transformé en appartement et trois duplex situés dans l’ancienne bergerie. L'appartement de plain-pied et d'une surface de 85 m², s'ouvre sur un vaste salon avec kitchenette de 55 m², et dispose d'un canapé-lit pour deux personnes. Une chambre avec un lit king-size et une salle de bains s’ouvre sur un patio privé. Les trois duplex, dotés chacun d’un patio privé avec pergola, se déploient sur 92 m² et sur deux niveaux. Leurs rez-de-chaussée abritent un espace ouvert sur une petite cuisine, équipé d'un canapé-lit pour deux personnes et une salle de bains. À l’étage, deux chambres - l'une équipée d'un lit king-size, l’autre de deux lits simples - partageant une salle de bains, séparées par une porte coulissante communicante permettant d’adapter les configurations d’occupation. Les gîtes peuvent êtres privatisés avec la maison principale pour une capacité d'accueil globale de 37 personnes.
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La propriété propose quatre chambres doubles avec salles de bains attenantes et deux suites équipées chacune d'un lit double et d'un lit simple. Toutes sont situées dans la maison principale. Le petit déjeuner est proposé sur demande et il est servi dans la salle de restaurant.
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La maison dispose de quatre chambres doubles et de deux suites - équipée d’un lit double et d’un lit simple - chacune avec une salle de bains attenante. Les espaces à vivre comprennent un salon avec bibliothèque et bar, une véranda, une salle à manger pour douze personnes, une cuisine professionnelle, une grande terrasse et une piscine. Le nettoyage quotidien est inclus dans le tarif. Un service de restauration est proposé sur demande. La maison peut-être privatisée avec les gîtes pour une capacité d'accueil totale de 37 personnes.
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La corkbox, espace entièrement revêtue de liège – plafond, murs et sol – est dédié à la pratique du yoga, pilates, méditation ou d’autres disciplines.
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