Nous sommes un couple franco-suisse. Depuis Genève, nous rêvions d’un lieu de villégiature dans le Sud-Ouest, où ancrer notre nouvelle maison de famille – un lieu de vie, de transmission et de création. C’est au fil des trajets entre Genève et Bordeaux que le hasard, ou peut-être la providence, nous a soufflé le nom de Sarlat. Puis la visite d’Aiguevive a tout fait basculer. C’est devant le portail que le coup de cœur a eu lieu. Le bruissement de l’eau dans le bief monumental, la lumière sur les pierres, la sérénité du lieu… tout nous parlait. Et plus encore, les anciens propriétaires, dont la présence bienveillante nous a bouleversés. Il y avait une sorte d’évidence dans l’air : la maison nous choisissait autant que nous la choisissions. Depuis, cette intuition s’est confirmée chaque jour. Aiguevive n’est pas un décor, c’est un lieu vivant.
Demeure d’un aumônier du roi de France au 17e siècle, le domaine d’Aiguevive est un lieu façonné par les siècles. Son cœur est le manoir d’époque Directoire, bâti à la fin du 18e siècle, dont l’architecture sobre et symétrique reflète l’élégance de cette période : volumes équilibrés, larges ouvertures sur le paysage, hauteurs sous plafond généreuses, cheminées de pierre et escaliers tournants. Une demeure à la fois noble et paisible, conçue à la fois pour paraître et durer. Le jardin en terrasses à l’italienne et les cyprès forment un ensemble harmonieux façonné par le temps et par ceux qui l’ont aimé.
L’histoire d’Aiguevive remonte au 15e siècle avec à l'origine un moulin à eau qui fut le plus prospère en pays dommois et son huilerie. Ils témoignent du riche passé rural et vivant du domaine. Le bief court toujours et son murmure accompagne les jours comme une mémoire continue. Notre gîte – La Maison d’Armelle – était l’atelier du peintre Lucien de Maleville, figure artistique de l’époque postimpressionniste. La maison, conçue comme une orangerie ouverte sur le parc, porte encore son souffle : la lumière et la simplicité des lignes appellent au silence intérieur. Enfin, la noyeraie de cinq hectares en agriculture biologique forme l’écrin du domaine.
Aiguevive est un espace accueillant, discret et vivant – à la fois refuge et scène, où tout peut s’inventer. C'est un lieu qui a été pensé comme un lieu de vie partagé. Ici, tout est vivant : le ruisseau traverse la propriété comme une artère sensible. Il alimente le moulin, irrigue les jardins, borde la salle de réception. L’eau n’est pas décorative, elle est structurante, fondatrice, énergique. Elle rythme les journées et apaise les nuits. Le bassin naturel – le bief – creusé à la main dans la roche et maçonné, invite à une baignade dans une eau de source non chlorée. Il est le reflet de l’histoire ancestrale du domaine et d’une vision écologique et esthétique. Nos hôtes viennent ici pour se ressourcer, mais aussi pour s’inspirer, se réunir, faire l’expérience d’un lieu porteur de sens.
"La Belle Étoile", à La Roque-Gageac : une terrasse suspendue sur la Dordogne, une cuisine juste, une table élégante et sans fausse note, un service attentif et un lieu où l’on revient pour le plaisir du calme. "Les Courtines", juste à côté : une adresse plus simple, mais où le charme opère, un déjeuner ensoleillé au pied de la falaise, et le goût d’un vrai moment. "La Promenade", à Saint-Julien : un petit restaurant de village comme on les aime, avec un menu du jour savoureux et généreux, servi sans prétention mais avec beaucoup de cœur. Et enfin, la "Pizzeria des Templiers", à Domme : nichée dans les remparts de la bastide, c’est un lieu aussi chaleureux que la pâte est fine. Une halte gourmande au charme authentique.
Le manoir d’Aiguevive, le moulin, l’huilerie ou l’ensemble du domaine peuvent être privatisés pour des mariages et des réceptions. Le moulin à huile de noix du 15e siècle, labellisé par la Fondation du Patrimoine, est composé d’une salle basse de 70 m² abritant les équipements du moulin en pierre, ouvrant sur la Noyeraie, et d’une salle haute de 50 m² dont la verrière offre une vue imprenable sur le bief et Le manoir est équipé d’une table monumentale de 10m/2m pouvant accueillir jusqu’à cinquante personnes. L’huilerie, d’une surface de 120 m², peut accueillir jusqu’à 120 convives. Dotée d’une hauteur sous plafond de 4 mètres, elle offre un potentiel illimité de scénographies. Une salle logistique et deux sanitaires y sont attenants. Le moulin et l’huilerie s’articulent autour d'une terrasse de 750 m² pouvant accueillir les réceptifs en extérieur. La noyeraie de cinq hectares permet d’accueillir le stationnement et constitue un écrin de verdure permettant de ne pas imposer de limites sonores et horaires lors des réceptions. L’Agence Neuville, dirigée par les propriétaires du lieu, spécialisée dans la création d’événements originaux et consacrée à l’art de vivre, propose d'accompagner l’organisation de tout événement ; mariage, cocktail, déjeuner familial, soirée, fête d’anniversaire... Le parc, la cour d’honneur et la cour des magnolias présentent un important potentiel réceptif et photographique.
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