Si l’on devait dresser l’inventaire de ce qui rend un lieu irrésistible, on risquerait fort de ne jamais y parvenir. Mais lorsque celui-ci prend forme sous nos yeux, on le reconnaît aussitôt. Le Couvent de Pozzo est de ceux-là. Perché sur les hauteurs, il domine calmement le relief alentour et invite à regarder loin vers le large, là où le ciel et la mer se confondent. De ses origines monacales, il a gardé une présence forte et rayonnante inspirée à la fois par les « réalités d’en haut » et la beauté de la nature environnante. Mais le plus saisissant vient de la simplicité qui s’en dégage, cultivée avec art depuis des siècles par une même famille qui a su ajouter ce qu’il faut pour l’embellir sans retrancher ce qui fait son âme. Tout y est si juste que rien, pas la moindre fausse note, ne semble en mesure de rompre une si parfaite harmonie.